黑椒牛排是餐厅里受欢迎的一道美食，但是大家不用到外面吃，其实在家也能制作一份美味的黑椒牛排。接下来为大家介绍一下制作黑椒牛排的正确方式。
材料：
- 牛排肉：250克
- 黑胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
- 玉米面粉或面包糠：适量
- 辅料：适量（可加入洋葱、蘑菇、芦笋等喜欢的食材）
步骤：
- 牛排肉用盐、黑胡椒粉搅拌均匀腌制5-10分钟
- 平底锅加入橄榄油，开火中小火加热至6成热
- 将腌制好的牛排肉裹上玉米面粉或面包糠，放进平底锅里，慢火煎制至两面金黄色
- 加入洋葱、蘑菇等喜欢的食材；撒入黑胡椒粉，加盐调味；倒入葡萄酒或白酒
- 煮至汁液浓稠时，香气四溢的黑椒牛排就制作完成啦！
煮好的黑椒牛排肉鲜嫩有口感，还能尝到黑胡椒粒的酥脆，吃起来非常美味。