母亲节日：怎样制作美味而健康的母亲节蛋糕？

母亲是人生中最伟大的人，母亲节将至，怎么能没有一份美味又健康的蛋糕来祝福母亲呢？下面我们一起来学习如何制作好吃的母亲节蛋糕吧！

以下是制作步骤：

1. 准备食材：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、蜂蜜等，所有材料室温下放置30分钟，秤好备用。
2. 筛面粉和泡打粉，一起搅拌备用，打蛋器把鸡蛋分离到两个碗中，蛋白装入干净无油无水的盆中。
3. 白糖倒入蛋黄碗中，用打蛋器打发，细腻泛白即可。
4. 加入植物油和牛奶搅拌均匀，筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀。
5. 打蛋器打发的蛋白分两次对面糊进行拌入搅拌均匀。
6. 烤盘刷油，倒入面糊平整，180℃烤25-30分钟即可。

做完了，一张自制美味蛋糕上桌，妈妈定会笑语连珠喜不自禁，这也是感恩母亲的一种方式哦~