福建二本大学是指全国普通高等学校本科层次中较为著名的二本高校。福建省目前有5所二本大学，分别是闽江学院、闽南师范大学、莆田学院、泉州师范学院和厦门理工学院。这些高校在教学、科研等领域有着突出的表现，培养了大批优秀毕业生，并得到了社会上的公认。
比如，闽江学院是福建省“协同创新中心建设”高校之一，被誉为闽西“小而精”的明珠；莆田学院则备受瞩目，近年来在卫生、体育、动漫等专业领域不断有新的成绩。
而这几所大学更是向社会输出了大量优秀人才，他们在各自的专业领域不断创新和进取，为社会的发展做出了重要贡献。作为考生，如何选择适合自己的大学，需要考虑多方面因素。因此，除了学校的声誉和专业设置外，还需要了解校园文化、生活环境以及就业前景等因素，综合考虑才能制定最适合自己的方案。