下饭菜怎能少？经典美味不失时尚品味的十款下饭菜，易学易做！
1、麻辣香锅
麻辣香锅又叫五香香锅，是一种四川传统的小吃，用各种菜、肉类、海鲜等食材制成。它的口味是麻辣鲜香，吸收了重庆火锅和川菜的特点，达到了口味上的完美融合。
2、水煮鱼
水煮鱼是一道川菜的名菜，以其红汤、麻辣、嫩滑而多有名气，菜品卖相极佳，有着鲜明的四川风味与特点
3、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道传统的川菜，咸甜适中，辣而不燥，是经典的下饭菜，深受人们的喜爱。
4、鱼香茄子
鱼香茄子是四川一道传统的下饭菜，属于川菜系。口味微酸微辣。
5、红烧肉
红烧肉，是一道汉族传统名菜，属于鲁菜系。红烧肉色泽红亮，肉质酥烂入味，是广受欢迎的下饭菜之一。
6、蚂蚁上树
蚂蚁上树是川菜中一道著名的传统名菜。食材简单，味道鲜美，能迅速满足你的胃口
7、麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典名菜，口感麻辣，味道浓郁，且非常下饭。
8、干煸豆角
干煸豆角是四川地方特色菜肴，其味道酥脆，香辣可口。
9、京酱肉丝
京酱肉丝是深受大家喜爱的传统名菜，口感爽口，色泽美丽，香醇味美，更是一道营养美味的下饭之选。
10、炒饭
炒饭作为经典的中华美食被人们广泛喜爱，简单易学，不用很大的厨艺水平和高档食材，大家可以参考自己的口味自由搭配。