小学生处于生长发育阶段，营养需要比较高。营养摄取平衡不仅可以增强孩子身体素质，更有利于其学习和生活品质。但孩子往往不喜欢吃重复的早餐，家长们该如何把握营养又不让孩子厌烦，以下是小学生喜爱的早餐食谱，各种口感搭配让孩子从早上就活力满满！
1.牛奶鸡蛋吐司
将吐司切成一厘米厚的片，鸡蛋打散，加入适量牛奶中搅拌均匀。在平底锅中抹上薄薄的黄油，热香后，将吐司片浸泡在蛋液中，放入平底锅中煎至两面金黄色即可。
2.马铃薯煎蛋
马铃薯放入清水中撇掉浮沫，煮熟，捞出晾凉，切成小丁。将鸡蛋打散，调入盐、鸡精、葱花，拌匀；将油放入平底锅に热，将蛋液倒入平底锅中，将马铃薯丁均匀地撒在蛋液上，等蛋液半凝固时翻个面，另一面也稍微煎一下。
3.香蕉酸奶卷
将麦片和牛奶混合放置10分钟左右，麦片会变成黏糊糊的状态，然后放入香蕉泥和适量酸奶搅拌均匀，然后用锡纸或橡皮纸把混合好的麦片涂搅拌均匀的混合物铺在上面，再用力一卷就可以啦。